סיר פופקורן לכיריים - סירפופ

 איך להכין פופקורן מצוין?תירס גרעיני פופקורן

פופקורן יכול להיות חטיף בריא, מזין וזול. השאלה כיצד מכינים אותו?
פופקורן איכותי תלוי במרכיבים, באופן ההכנה ובאיכות הגרעינים:
איכות הגרעינים: בארץ ישנו גידול של פופקורן וישנו יבוא של פופקורן.
על פי נסיוננו ישנן שנים בהן תוצרת הארץ היא באיכות מעולה, וישנן שנים שהיא נופלת מאיכות הפופקורן המיובא.

דרגו את המאמר:
0
המשך קריאה
11851 Hits

שמן לפופקורן + איכות גרעיני התירס אביב 2012

 

B2ap3 Thumbnail Popcorn Compareלאחר מספר נסיונות נוכחתי לדעת ששמן הקנולה של שמן זית הוא הטוב ביותר. אמנם הוא יקר מידי באופן ניכר לעומת שמני קנולה אחרים אבל הוא גם טעים יותר ולטענת היצרנים גם בריא יותר מאחר והוא מתחמצן פחות בטמפרטורות גבוהות. לגבי איכות הגרעינים אין שינוי מהותי. עדיין הגרעינים של מיה/רמי לוי הם הטעימים ומתפצחים בתורה הטובה ביותר. יש רק הערה אחת , האריזה של הגרעינים אינה חזקה והיא נקרעת לכן מומלץ להעביר את הגרעינים לכלי סגור.

דרגו את המאמר:
4
המשך קריאה
11996 Hits

איכות גרעיני פופקורן חורף 2012

 

הפעם זה הגיע לי בהפתעה. מאחר ונגמר לי מלאי הפופקורן הייתי צריך איזה שקית דחופה כדי להשקיט את הקריז...

אשתי הייתה בסופר והביאה לי שקית של גרעיני פופקון של סופרסל. כשראיתי זאת אמרתי לה אה.. זו לא איכות טובה. וטעיתי. מה זה טעיתי בגדול. התחלתי להכין ומאחר ויש לי נסיון הכנה של מאות רבות של סירי פופקורן שמתי מיד לב שהזמן שלוקח לגרעינים בדרך כל להתפוצץ (כדקה וחצי) עובר ולא קורה כלום. לאחר עוד כ- 20 שניות התחילו הפיצוצים. וכשאני אומר פיצוצים אני מתכוון לכך. רעש חזק הסיר כולו רוקד. הפופקורן יצא עם תפרחת גדולה מהרגיל וטעם טרי טרי. חבל על הזמן. מיד בדקתי את השקית וראיתי שזה מיוצר על ידי מיה אך עם תאריך תפוגה מאוחר יותר מהשקיות של מיה. כנראה משלוח חדש.

הפעם סופרסל לקחו את הבכורה ובגדול. (דרך אגב גם המחיר היה פחות מ-10 ש"ח לקילו)

 

דרגו את המאמר:
1
המשך קריאה
10142 Hits

גרעיני פופקורן - מגה מול סוגת סתיו 2011

איך אומרים "מאיגרא רמא לבירא עמיקתא" .  יום שישי, רצים לסופר לעשות השלמות. לא אין לי כח לרוץ לרמי לוי בשביל כמה לחמניות, ארגז קולה ושקית של גרעיני פופקורן. 
אוי איזה טעות!!!!

לחמניה של 100 גרם במגה עלתה לי 3 ש"ח - צדק חברתי! 
ארגז של ששית קולה זירו עלה לי 38 ש"ח - צדק חברתי!
שקית של גרעיני פופקורן עלתה כ- 11 ש"ח - סביר אבל מסתבר ששילמתי על איכות של גרעינים ששוה לא יותר מ-6-7 ש"ח ולהלן הפירוט:

שני הסוגים נארזים על ידי סוגת. בדקתי 2 אריזות: אחת של סוגת בתוקף עד יוני 2012 ואחת של מגה בתוקף עד אוגוסט 2012.
מה להגיד: בהמשך לאיכות המתדרדרת של גרעיני הפופקורן של סוגת האריזה של מגה אפילו יותר גרועה:

גודל הפיצוח = בינוני
קרנצ'יות = בסדר
הטעם = נורא - יש טעם לוואי של מין סוג של עובש. עצמתי את הטעם והיה לי זיכרון של בית אריזה ישן או מכון תערובת מלא שקים ואבק ויונים מתעופפות.

חברים יקרים לי נראה שפשוט הסחורה לא טרייה. בשלב זה אני נשאר עם גרעיני מיה.

שבת שלום

דרגו את המאמר:
1
המשך קריאה
10068 Hits

איכות גרעיני פופקורן סתיו 2012

חברים יקרים יש שינויים.

סוגת: לאחר כמה עונות מאכזבות רכשתי שתי שקיות של סוגת. חשבתי שיכול להיות שינוי כי היצרן טרח והדביק מדבקה המעידה שמדובר בסוג טוב יותר. ובכן במקרה זה יש אמת בפרסום. הפופקורן האמת טרי יותר ללא טעם לוואי שהיה בעבר. התיישבתי על קערה של פופקורן וניסיתי לפרק את התכונות לגורמים: מבחינת גודל הפופקורן הוא טוב יותר בהשוואה לסוגת מלפני כמה עונות אך אין הבדל משמעותי ביינו לבין מיה.

מיה:  יש לי הרגשה וקשה לי לאושש אותה שהגרעינים של מיה ירדו באיכות. לפני מספר עונות ממש התרגשתי לספר לכם על התפרחת הגדולה והטעם מצויין. שלא תבינו אותי לא כהלכה, האיכות עדיין טובה אבל לא מה שהייתה לפני מספר חודשים. 

להזכירכם קיימים בשוק סוגים נוספים הנארזים בידי שתי החברות, כמו רמי לוי ושופרסל הנארזים על ידי מיה ומגה שנארז ע"יה סוגת כמדומני.

תתי הסוגים לא נבדקו.

  סוגת מיה  
טעם 8.6 8.5  
גודל 8 8  
פריכות 8.5 8.4  
       

 

 

 

דרגו את המאמר:
0
המשך קריאה
9130 Hits

איכות גרעיני פופקורן אביב 2013

פופקורן שופרסלבכל פעם שאני עורך השוואה בין סוגי הגרעינים מתגנבת ללבי ציפייה שאולי הפעם הגיע משלוח חדש וטרי של גרעינים. לאכזבתי ולאכזבתכם בבדיקה שערכתי היום בין גרעיני סוגת לבין גרעיני סופרסל של מיה נוכחתי לדעת שאין שינוי משמעותי בין הבדיקה של חורף 2013.

הבדיקה נעשתה לפני התבלון במלח בכדי שניתן יהיה להבחין בתר קלות בטעמי לוואי שונים.

לפי ההתרשמות שלי גרעיני הפופקורן של   סופרסל (מיה) מקבלים ציון של 70 בעוד שגרעיני סוגת מקבלים ציון של 80.

 

דרגו את המאמר:
1
המשך קריאה
7074 Hits

איכות גרעיני פופקורן קיץ 2013

איכות גרעיני פופקורן קיץ 2013

לפעמים  צריך מזל בחיים. 

אבוי נשארתי יומיים ללא פופקורן, לכן אישתי היקרה רצה לרמי לוי. מה רבה הייתה הפתעתה שלא היה עוף. רק מאוחר יותר נזכרנו שמדובר בעיד אל פיטר ולכן המשחטות מושבתות. טוב לפחות היא תהיא פופקורן. מאחר ולא היה סוגת היא קנתה שתי חבילות של גרעיני פופקורן מיה. חזרה הבייתה ומיד התנצלה שהיא יודעת אבל לא היה סוגת לכן עדיף גרעיני פופקורן של מיה מלא כלום.

בצהרים הכנתי את הסיר הראשון של היום. מיד כשהגרעינים התחילו להתפוצץ ידעתי שהולכת להיות הפתעה. כל פיצוץ היה "פיצוץ גרעיני"  תרתי משמע ! כשפתחתי את המכסה היגיע הסימן השני: ריח מצויין של פופקורן טרי. מיד לקחתי את האריזה ובדקתי: עדיף להשתמש לפני 17/01/2015 !!!  סימן שיש כאן סחורה חדשה!!

הטעם כמובן לא איכזב - טעם שכבר לא טעמיתי במשך כשנה וחצי. פופקורן מעולה .

 

דרגו את המאמר:
0
המשך קריאה
7437 Hits

גרעיני פופקורן של הקולה מבגדד

גרעיני פופקורן של הקולה מבגדד

בביקורי התכופים בשופרסל במודיעין הבחנתי שליד עמדת הפיצוחים המופעלת על ידי זכיין של הקולה מבגדד. בד"כ איננו סוקרים מותגי פופקורן שהציבור הרחב אינו יכול להשיגו, אבל בשל חביבותו של המוכר בעמדה התפתתי, הסתקרנתי  ורכשתי שקית גרעיני פופקורן במיוחד לאחר שנאמר לי שמדובר בתוצרת ישראל. המחיר ברף הגבוה של מחירים כ -11 ש"ח לקילו. לאחר ההכנב התקבל פופקורן בגודל קצת יותר קטן מהפופקורן של מיה\ יותר פריך ובעל טעם יותר חזק.  מומלץ אבל מאחר ואיננו יכולים לומר מאיזה batch או משלוח הפופקורן  מגיע ( אין עליו תאריך תפוגה ) ההמלצה היא כללית בלבד.

 

דרגו את המאמר:
2
המשך קריאה
13972 Hits